Nuestra Historia
Hacienda Monterico es más que un restaurante; es un símbolo viviente de la tradición limeña, con raíces que se remontan a 1906. Fundada por Don César Soto, la hacienda ha pasado de ser un emporio agro-industrial a un espacio que celebra la historia y la cultura peruana. Ubicada en Surco, Lima, la Hacienda Monterico se extiende a lo largo de cinco hectáreas, ofreciendo una experiencia inmersiva que combina naturaleza, arquitectura colonial, y una cocina que honra las recetas ancestrales del Perú.
En cada rincón de la hacienda, se respira historia y tradición. Desde su capilla histórica, que ha sido testigo de innumerables ceremonias y eventos, hasta sus amplios jardines y salones decorados con artefactos antiguos, cada detalle está pensado para transportar a los visitantes a una época donde la vida se vivía con un ritmo más pausado y una conexión más cercana a la tierra.
La experiencia en Hacienda Monterico va más allá de lo culinario. Es un viaje al pasado, donde la hospitalidad y la calidez son los pilares de nuestro servicio. Ofrecemos espacios versátiles para eventos especiales, desde bodas hasta reuniones corporativas, todo en un entorno que combina la majestuosidad de la arquitectura colonial con la serenidad de la naturaleza.
Nuestro compromiso con la calidad se refleja en cada plato que servimos, preparado con ingredientes frescos y técnicas tradicionales que resaltan los sabores auténticos de la cocina peruana. Cada comida es un homenaje a nuestras raíces, y una oportunidad para compartir nuestra rica herencia con todos los que nos visitan.